Sabtu, 16 Juni 2012

Warung Makan Masakan Padang,Trademark Lokal Yang Fenomenal Se-antero Nusantara.

Sebuah hidangan makan dengan sayur daun ketela,dan kuah kental rendang berbumbu khas,atau daging rendang ketika membicarakan tentang masakan padang ataupun rumah makan padang.Hmmm...sungguh menggugah selera makan kita melihat hidangan seperti itu.

Seperti kita tahu bahwa warung makan padang sangat terkenal tak hanya di daerah asalnya Padang.Lihat saja di tiap daerah negara kita dari perkotaan sampai pelosok pedesaan akan sangat mudah untuk kita menemukan yang namanya warung makan padang.Tak hanya itu saja,dari begitu banyaknya warung makan padang yang ada pengelolanya tak mesti orang padang ataupun orang yang mempunyai darah padang.Meskipun pemilik warung tersebut orang jawa sekalipun namun tetap saja namanya tetap "Warung Makan Padang" dengan bermacam nama warungnya.

Sebuah fenomena yang menjadikan masakan padang sebagai sebuah trademark yang cukup mengena di masyarakat kita."Merk" tradisional yang terkenal di seantero negeri ini.Sebuah merk dagang lokal yang berbasis budaya ternyata tetap mampu bersaing dengan merk-merk dagang dari luar ataupun merk dagang baru.Tentu saja meski merk dengan basis lokal namun memiliki pelanggan dari segmen masyarakat yang lebih luas.Tak hanya orang kaya saja ataupun orang miskin tapi seluruh lapisan masyarakat mengenalnya.

Masih banyak contoh merk dagang dengan membawa ciri khas lokal yang ada di Indonesia.Seperti : Gudeg Jogja,Pangkas Rambut Madura,Soto Lamongan,Warung Tegal dan lain sebagainya.Yang mana dengan tambahan daerah dibelakangnya jasa maupun produk tertentu akan mudah diterima dan diingat oleh masyarakat tentunya.Walaupun kadang apa yang ditawarkan akan berbeda dengan produk ataupun jasa di daerah asli asalnya.

Yang terpenting adalah ternyata produk dengan merk lokal pun tak kalah saing dengan merk-merk lain yang lebih modern misalnya.Dan ternyata dengan menambahkan nama daerah asal akan mengesankan ekslusivitas tersendiri di masyarakat,bahkan akan menjadi sebuah ciri tersendiri pada produk yang ditawarkan.

Mari sama-sama kita jaga dan kita hargai kebudayaan lokal daerah kita yang sangat banyak ragamnya.Cintai produk lokal maupun dalam negeri kita sendiri.Jadikan penggunaan produk dalam negeri sebagai kebanggaan,tak perlu malu menggunakan produk kita sendiri.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Komentar Anda :